П'ятниця, 17 листопада, 2017
18 Листопада 2011, 12:37

Культурно-мистецький центр «Є» в Івано-Франківську запрошує усіх містян на знайомство з традиційною лемківською кухнею. Захід відбудеться 25 листопада, початок о 18:00.

Усе геніальне – просте. Лемківська кухня – небагата. Життя у горах та передгір’ях не давало ані часу, ані можливості віддатися мистецтву створення вишуканих страв. Основа щоденного меню – нескладні у приготуванні супи, каші, страви з тіста, молоко, сир, яйця, картопля, капуста, гриби. Однак відома винахідливість лемків проявляється і тут: виявляється, із звичайних компонентів можна приготувати дуже смачні речі.

Саме сьогодні зростає зацікавлення здоровою їжею, а отже, традиційною кухнею, простими, випробуваними рецептами – рецептами гармонії і щастя.

В рамках знайомства відбудеться дегустація традиційних лемківських страв, про які розповідатимуть лемківські господині. Розповідь про кухню буде перериватися піснями і жартами.